Saskia Cousin, Bertrand Réau, Sociologie du tourisme.
Paris, La Découverte, 2009, « Repères », 126 pages.
Catégorie : N°250 (janvier-mars 2015)
Consommation et niveaux de vie/ Tourisme / l’État providence à l’épreuve
Hiroko Amemiya, dir., Du Teikei aux AMAP. Le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux
Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2011, 350 pages
Corine Eyraud, Le capitalisme au cœur de l’État. Comptabilité privée et action publique.
Bellecombe-en-Bauges, Éditions du Croquant, 2013, 320 pages
Ghislaine Gallenga, Le feu aux poudres : une ethnologie de la modernisation du service public.
Paris, Éditions du CTHS, « Le Regard de l’ethnologue », 2011, 303 pages.
Bruno Palier(dir.), A Long Goodbye to Bismarck ? The Politics of Welfare Reform in Continental Europe.
Amsterdam, Amsterdam University Press, « Changing Welfare States », 2010, 456 pages.
Fabrice Colomb. Les politiques de l’emploi (1960-2000). Sociologie d’une catégorie de politique publique.
Rennes, Presses universitaires de Rennes, « Res Publica », 2012, 226 pages.
Bertrand Réau, Les Français et les vacances.
Paris, CNRS Éditions, « Culture et Société », 2011, 235 pages.
Gérard Chastagnaret, Jean-Claude Daumas, Antonio Escudero, Olivier Raveux (sous la direction de), Los niveles de vida en España y Francia (siglos XVIII-XX). In memoriam Gérard Gayot.
Alicante, Publicaciones de la Universidad de Alicante / Publications de l’Université de Provence, 2010, 390 pages.
