Joël Lebeaume, L’enseignement ménager en France : sciences et techniques au féminin, 1880-1980.
Rennes, Presses universitaires de Rennes, « Histoire »2014, 265 pages. Préface de Rebecca Rogers.
Rennes, Presses universitaires de Rennes, « Histoire »2014, 265 pages. Préface de Rebecca Rogers.
Paris, Éditions Amsterdam, 2013, 872 pages
Lausanne, Genève, Éditions d’en bas & Archives contestataires, 2014, 135 p.
Rennes, Presses universitaires de Rennes, « Amériques », 2013, 345 pages. Note de lecture rédigée par Veronica Valdivia et traduite de l’espagnol par Jérémy Rubenstein disponible sur Cairn.info
Genève, Georg Éditeur, « L’Équinoxe », 2012, 364 p.
Paris, Publications de la Sorbonne, 2013, 440 p.
Rennes, Presses universitaires de Rennes, « Mnémosyne », 2013, 240 pages. Préface de Michelle Zancarini-Fournel.
Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2013, 339 pages. « Collection Carnot ». Préface de Jean-François Chanet
Francfort-sur-le-Main, Campus, 2011, 568 p.
Paris, La découverte, 2014, 445 pages.
Soveria Mannelli, Rubbettino, 2013, 265 p.
Nanterre, Presses universitaires de Paris Ouest, 2013, 266 p.
Rennes, Presses universitaires de Rennes, « Histoire », 2013, 314 pages.