Marie Hardy-Seguette, Couleurs café. Le monde du café à la Martinique du début du XVIIIe siècle aux années 1860
Rennes, Presses universitaires de Rennes, « Histoire », 2022, 404 p. Préface de Jean-Pierre Sainton.
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Cambridge, The Belknap Press of Harvard University Press, 2013, 526 pages
Paris, Armand Colin, « Le Temps des idées », 2014, 380 pages. Préface d’Étienne Balibar
New York, Basic Books, 2014, 498 pages
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Clermont-Ferrand, Éditions « La Galipote », 2013.