Alexandre Doulut, La déportation des Juifs de France. Changement d’échelle.
Paris, CNRS Éditions, « Nationalismes et guerres mondiales », 2025, 486 p.
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Paris, Gallimard, « Connaissances », 2024, 288 p.
Paris, CNRS Éditions, 2023, 512 p.
Paris, Éditions du Détour, 2019, 320 p. Préface de Serge Klarsfeld.
Oakland, University of California Press, 2021, 254 p.
Oakland, University of California Press, 2020, 227 p.
Rennes, Presses universitaires de Rennes, « Des Amériques », 2020, 244 p.
Paris, Éditions de la Sorbonne, « Homme et société », 2021, 320 p. Préface d’Olivier Orain.
Besançon, Presses universitaires de Franche-Comté, « Cahiers de la MSHE Ledoux », 2021, 244 p.
Perpignan, Presses universitaires de Perpignan-Institut Jean Vigo, « Cinémas », 2019, 300 p. Préface de Teresa Castro
Aix-en-Provence, Presses universitaires de Provence, « Le temps de l’histoire », 2018, 350 p.
Paris, Publications de la Sorbonne, « Bibliothèque historique des pays d’Islam », 2015, 543 p.
Palerme, New Digital Press, 2016, 324 p.
Cambridge, Cambridge University Press, « Studies in Environment and History », 2016, 305 pages.