Jean-Noël Jouzel et Giovanni Prete, L’agriculture empoisonnée. Le long combat des victimes des pesticides.
Paris, Presses de Sciences Po, « Académique », 2024, 288 p.
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Paris, Presses des Mines, « Sciences sociales », 2021, 292 p.
Paris, Éditions de l’École des hautes études en sciences sociales, 2012, 240 pages. « Cas de figure »