Laurent Herment (dir.), Histoire rurale de l’Europe, XVIe-XXe siècle.
Paris, Éditions de l’EHESS, « En temps et lieux », 2019, 336 p.
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Turnhout, Brepols, « CORN Publication Series », 2019, 224 p.
Paris, Institut de la gestion publique et du développement économique, 2016, 620 p.